mercredi 26 juin 2013

{New-York Bakeries} : Georgetown Cupcake

Direction Soho pour une visite chez Georgetown Cupcake, la pâtisserie des sœurs Kallinis.

Vous connaissez Sophie et Katherine de l'émission DC Cupcakes

Quand j'ai su qu'elles avaient aussi une boutique à Manhattan, je l'ai tout de suite ajoutée à ma longue liste des endroits à visiter. 



L'endroit n'est pas très grand mais il y a quand même quelques tables pour déguster les cupcakes sur place. 


La décoration est à la fois moderne et épurée, la seule petite touche bling-bling vient du fameux KitchenAid de Katherine!

Les cupcakes que nous avons goûtés étaient bons (moelleux et assez bien équilibrés en sucre). Ça m'a encore plus donné envie d'acheter leurs livres! ^^


Georgetown Cupcake
111 Mercer Street
New York, NY 10012

mardi 25 juin 2013

{New-York Bakeries} : Crumbs Bake Shop

Aujourd'hui je vous emmène faire un tour du côté de Crumbs Bake Shop. Là encore, vous avez le choix entre plusieurs boutiques.


La première chose que l'on remarque en entrant, c'est la taille des cupcakes! Ils sont vraiment énormes.


Niveau parfums le choix est vaste peut être même un peu trop avec entre autres : Carrot, Devil's Food, Cookie and Cream, Happy Birthday, Cookie Dough, S'more, Cannoli, Fortune Cookie, Milkshake, Good Guy, Lemon ...


En plus du Red Velvet, j'ai goûté le Cookie Dough et j'ai été assez déçue tant le gâteau assez fade que par le glaçage hyper sucré et beurré!


Crumbs Bake Shop
261 W 42nd Street
New York, NY 10036

lundi 24 juin 2013

{New-York Bakeries} : Magnolia Bakery

Il y a 2 mois à peine je rentrais des Etats-Unis des étoiles plein les yeux…
Il faut dire que c’était LE voyage de mes rêves. Je l’ai attendu depuis plus de 15 ans (oui, rien que ça! :)). Je suis partie avec ma sœur direction New-York puis Orlando! 

(Si vous me suivez sur Instagram vous avez certainement déjà eu un aperçu de nos vacances !)


Dans les jours à venir je vous emmène dans les rues de New-York à la découverte de mes adresses préférées !

Cette semaine, je vous propose évidement de faire le tour des bakeries !

J’ai une méthode scientifique bien à moi pour comparer les différentes Cupcakeries, je commande toujours un Red Velvet! ;)
Maintenant que vous connaissez ma technique, je peux vous présenter mes endroits préférés.

*****

Impossible d’aller à New-York sans s’arrêter à la mythique Magnolia Bakery!

(Rockefeller Center)

Nous avons visité 3 des 5 boutiques et la plus bondée était incontestablement l'originale - celle de Bleecker Street.

Après tous les avis élogieux que j'avais lus, j'en attendais beaucoup et je n'ai pas été déçue bien au contraire! La réputation de la Magnolia Bakery est tout à fait justifiée ^^

(Bleecker Street)

J'ai adoré le Red Velvet Cupcake mais j'ai encore plus aimé le Key Lime Cheesecake !!! 



Magnolia Bakery
401 Bleecker Street
New York, NY 10014

vendredi 21 juin 2013

Mojito

Bonsoir les amis,
Comment allez-vous?

Ahem... 

Ça fait tellement longtemps que je n'ai pas publié d'article que je ne sais plus comment faire!

Vous m'avez manqué alors pour fêter l'arrivée de l'été nos retrouvailles je vous offre un mojito!


Pour 1 verre :2 CC de sucre en poudre
Une dizaine de feuilles de menthe
2 citrons verts ( 1½ pour le jus + ½ coupé en 4 morceaux)
1 CS (soit 15 ml) de rhum blanc
Quelques glaçons ou de la glace pilée
De l’eau gazeuse


Préparation :Mettez les feuilles de menthe, les morceaux de citron vert et le sucre dans un verre puis pilez le tout soigneusement.
Ajoutez le jus de citron vert, le rhum, les glaçons et complétez d’eau gazeuse.
Mélangez avec une paille et dégustez aussitôt !



A consommer avec modération ! ;o)