Bonjour,
Comme promis hier, aujourd'hui je vais vous dire comment j'ai recyclé les chutes de mes Christmas Swirl Cookies.
Je les ai transformés en faux Mikados ! ^^
En plus du reste de pâte à biscuits, il vous faudra :
50 à 100 g de chocolat (noir, au lait ou blanc)
des sprinkles (ou des fruits secs concassés, des éclats de bonbons ...)
Préparation :
Rassemblez les chûtes de pâte et formez une boule. Coupez-la en morceau de la taille d'une grosse noix et roulez chacun d'eux en longs et fins boudin. .Disposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 8 à 10 minutes selon leur taille.
A la sortie du four, laissez-les refroidir quelques minutes sur la plaque avant de les transférer sur une grille pour les faire refroidir complètement.
Pendant ce temps là, faites fondre le chocolat. Versez-le dans un petit sachet congélation, coupez le coin, décorez les biscuits et saupoudrez immédiatement de sprinkles.
Ces biscuits se conservent dans une boite en fer pendant une semaine environ.
Je trouve le rendu tellement sympa que j'ai envie d'en refaire pour en mettre dans mes paniers gourmands !
je suis sûre qu'ils plairaient beaucoup à mes loulous ces mikados
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